联系人: 王经理
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采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,限度的保留产品原风味。
微波杀菌:微波杀菌就是将食品经微波处理后,使食品中的微生物丧失活力或死亡,从而达到延长保存期的目的。一方面,当微波进人食品内部时,食品中的极性分子,如水分...
在使用高温高压杀菌锅前先检查下面排气瓶里的水位,要使其介于高线和低线的中间位置偏下,否则要将水倒出,再继续操作。在操作高温高压杀菌锅时要做到的几点是: 1...