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杀菌锅的操作流程有哪些?

来源: 时间:2018-12-18 08:27:19 次数:

电加热杀菌锅用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广。

       电加热杀菌锅用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点,广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

       杀菌锅的操作工作中灭菌时间已到,关闭进蒸汽阀、排汽阀、泄气阀,打开压缩空气阀,使锅内压力升至 0.12 ~ 0.13Mpa,为减少锅内注入冷却水时产生的压力骤降,可用压缩空气将锅内的蒸汽置换出一部分;即向锅内加压缩空气的同时,在保持压力不降的前提下,用排汽阀放掉一部分蒸汽。此过程根据空压机容量大小约 1 ~ 3min ,此段时间也可计入杀菌时间。


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