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杀菌锅
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单锅喷淋杀菌锅

名称:单锅喷淋杀菌锅
详细信息 :


单锅喷淋杀菌锅适应范围:


 适用于各类耐高温包装材料:
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、马口铁罐:铝罐及玻璃瓶制品
 


突出优势

1、 直接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、 减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
3、 少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
4、 水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
5、 低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
6、 釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7、 完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
8、 工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、 杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。
10、 蒸汽杀菌功能(可选项)
11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)
12、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配套设备
13、上开门、侧开门(可选项)






技术参数

全自动顶淋式单锅A(直热间冷式)技术参数
 
项目 单位 1000# 1200# 1300# 1500#
筒长 mm 2400   2400   3200   3600   4000   3600   4000   4200   5250   6300 
总长 mm 3200 3500 4300 4700 5100 4800 5200 5450 6500 7550
总宽 mm 1500 2100 2100 2100 2100 2300 2300 2600 2600 2600
总高 mm 1800 2000 2000 2000 2000 2300 2300 2500 2500 2500
有效容积 2.2 3.2 4 4.6 4.9 5.3 5.8 8.1 10 11.8
食品筐 3 3 4 4 5 4 5 4 5 6
蒸汽耗量 Kg/batach   95    138 185 210 230 250 310 385 480 575
设备功率 KW 6.5 12 12 12 12 12 12 16 16 16
设计温度 145°
试验压力 0.44Mpa
设计压力 0.35Mpa


辅助设备

项目 单位 1000# 1200# 1300# 1500#
筒长 mm 2400 2400 3200 3600 4000 3600 4000 4200 5250 6300
压缩空气罐 1.0 1.2 1.2 1.2 1.3 1.3 1.5 1.5 1.8 2.0
空气压缩机   0.8/10 1.0/10 1.2/10 1.2/10 1.2/10 1.2/10 1.4/10 1.4/10 1.6/10 2.0/10
储水罐 3 4 4.5 5 6 7 8 10 13 15
锅炉排气量 T/h 0.5 1.0 1.0 1.5 1.5 2.0 2.0 2.5 2.5 3.0
 


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